Er du træt af, at hver gang du har lyst til at spise sushi, så skal du først bestille og derefter hente maden?
Længes du efter at lære de japanske teknikker, så du kan tilberede lækker sushi?
Drømmer du om at stå og lave sushi som en professionel sushikok hjemme i dit eget køkken?
Sushikursus for begyndere er et aldrig-set-før undervisningsforløb, der består af 4 forskellige digitale moduler, som du kan se når som helst, når det passer dig. Formålet med kurset er at lære dig, hvordan du koger sushiris til perfektion, klargør forskellige råvarer og laver forskellige slags lækker sushi.
Hvem henvender kurset sig til?
Sushikursus for begyndere er relevant for dig, der er vild med sushi.
Til dig, der aldrig har lavet sushi før Til dig, der gerne vil have pudset teknikkerne af Til dig, der længes efter at lære at lave autentisk japansk sushi Til dig, der gerne vil lære at koge de perfekte ris Til dig, der er ivrig efter at blive fortrolig med sushirullerne futomaki, hosomaki og uramaki Til dig, der ønsker at imponere venner og familie med hjemmelavet sushi
Sushikursus for begyndere består af 4 digitale moduler, hvor jeg trin for trin viser, hvordan du koger ris og laver sushirullerne futomaki, hosomaki og uramaki af forskellige lækre råvarer. Hvert modul består af en videooptagelse samt en opskrift, der er lige til at gå til, og som kan downloades.
Modul 1: Kogning af sushiris Her lærer du:
At klargøre sushiris til kogning efter japanske teknikker Hvad du skal være opmærksom på, når du koger sushiris At koge sushiris, så du får et perfekt resultat
Modul 2: Futomaki (stor rulle) med asparges og tigerrejer Her lærer du:
At klargøre forskellige unikke råvarer, så smagen fremhæves på bedste vis Hvad du skal være bevidst om, når du laver futomaki Hvilke japanske teknikker, der bruges til at lave den perfekte futomaki
Modul 3: Hosomaki (lille rulle) med avocado Her lærer du:
Hvilke råvarer, der bruges til at lave en hosomaki med avocado Hvad du skal være opmærksom på, når du laver hosomaki
Modul 4: Uramaki (omvendt rulle) med laks og salat Her lærer du:
At klargøre lækre råvarer til forskellige slags sushi Hvad du skal have fokus på, når du laver sushi med rå fisk Hvilke japanske teknikker, der anvendes til at lave den perfekte uramaki
Hvad får du ud af et digital kursus? Først og fremmest får du et sushikursus, hvor jeg trin-for-trin viser, hvordan du laver forskellige slags lækker sushi. Når du har tilmeldt dig kurset, får du inden for ganske få sekunder direkte adgang til de digitale videoer og materialet. Når du har købt kurset, kan du se videooptagelserne igen og igen, uanset hvor i landet du bor. Står du i køkkenet og kommer pludselig i tvivl om, hvilken side af tangpladen der skal vende opad, spoler du optagelsen frem eller tilbage til den sekvens.
Dette kursus, som trin-for-trin viser, hvordan du laver forskellige slags sushi, koster 375 kr. inkl. moms.
