Brune ris kan de bruges til sushi?

SpisepindeBrune ris kan sagens bruges til sushi, de er som bekendt sundere end hvide ris. Derfor kan jeg godt forstå, at der interesse for at bruge brune ris også til sushi.

Dog, er der en lille hage ved brune ris. I 2006 kogte jeg brune ris i Los Angeles,
de er sværere at koge end hvide ris og, de får ikke den fasthed som hvide ris. Personligt synes jeg ikke at det er det værd. Så vil jeg hellere bruge lidt mindre af de hvis ris, når jeg laver sushi.

Du kan læse mere om Sushikursus for begyndere

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem

Gem

Gem

Gem

Skriv en kommentar

Sakana © 2018 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top