Danmarks Mest Erfarne Sushi kok & Sake Sommelier Zoë Escher

Udsalg i online butik – Alt til dit japanske køkken og hjem!

25. december 202325. december 2023 Af Zoë Escher

Velkommen til mit online udsalg, hvor jeg fejrer japansk kultur og køkken med mange tilbud!

Min webshop bringer et strejf af Japan ind i dit hjem. Jeg har noget for enhver smag – fra den dedikerede sushi entusiast til den hjemlige kok, der elsker at eksperimentere med japanske retter.

Tedåser
Håndlavet japanske tedåser med silkeblødt washipapir i tidløst design. Tedåserne er ikke kun lavet et smukt design, de er lavet til at opbevare din yndlings te bedst muligt. Intet lys eller fugt kan trænge ind i tedåserne og teens unikke smag og aroma bevares og forlænger dens holdbarhed.

Spisepinde

Start din kulinariske rejse med mit udvalg af japanske træspisepinde.
Disse spisepinde er ikke kun smukke, men også funktionelle og fremstillet i materialer af høj kvalitet. Under udsalget kan du finde et udvalg til lavere priser, perfekt til at opgradere din sushi spiseoplevelse eller som en unik gave til en madelsker.

Spisepindeholdere og sojaskåle

Ingen japansk spiseoplevelse er komplet uden det rette tilbehør. Mit sortiment inkluderer elegante spisepindeholdere og sojaskåle, der tilføjer en autentisk japansk følelse til dit bord.
Et udvalg af tilbehør, er nu tilgængelige til nedsatte priser, er både praktiske og dekorative, perfekte til at glæde dine gæster.

Grydelapper og klæder til hjemmet

Udsalget byder også et udvalg af grydelapper og klæder til hjemmet, der er inspireret af traditionel japansk design. Disse smukke, funktionelle stykker vil tilføje en unik charme til dit køkken og hjem, samtidig med at de er praktiske i hverdagen.

Udstikkere til småkager og tesi

Til dig der er vild med at bage, tjek de særlige udstikkere til småkager, designet til at skabe søde japanske motiver. Og til te elskere, tilbyder jeg nu vores eksklusive tesi til nedsatte priser – den perfekte måde at nyde din yndlings te på, japansk stil.

Bæredygtige shopping bag

Bæredygtige shopping bag af forskellige størrelse i smukt japansk design. Nogle egner sig perfekt til indkøb, mens andre som f.eks. en strandtaske. Det er tasker lavet i høj kvalitet som holder i mange mange år.

I onlinebutikken finder du også et stort udvalg af,

Bordskåner i træ til kopper udskåret i klassisk japansk design. Duften af træet virker beroligende.
Mini e-bøger der indeholder opskrifter på smagfulde retter fra klassiske japanske køkken.
Disse varer er dog ikke nedsat.

Dyk ned i online butikken og gå på opdagelse i de mange tilbud.
Gør brug af denne enestående chance for at få produkter af høj kvalitet, der bringer japansk elegance og funktionalitet ind i dit hjem.

Der er fri fragt på alle køb.

Besøg Webshop by Sushikok Zoë Escher og begynd dit japanske eventyr i dag!

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere

Sushi er din genvej til at spise mere fisk

21. december 2023 Af Zoë Escher

Er du træt af at kæmpe med at få nok fisk i din kost?

Så har jeg en god nyhed.
Sushi kan være din genvej til at få spiste mere fisk i løbet af ugen.
Den populære japanske ret, der i sin oprindelse kun bestod af rå fisk og ris, er ikke kun lækker, men også en sund og nem måde at booste kroppen med olie og vitaminer fra fisk i din daglige kost.

Sushi er en af retter der udover den sund fisk og hjælper dig med, at få spist 600 gram grøntsager om dagen. I løbet af et sushi måltid kommer du hele kostpyramiden igennem på den sunde måde.

På Sushi kursus for begyndere lærer du,

Hvilke japanske ingredienser der egner sig bedst til sushi.
Hvordan du koge de perfekte ris.
Køber og klargøre fisk til sushi.
Og ikke mindst lærer trin for trin at lave velsmagende sushi.

Ved at tage på Sushi kursus for begyndere kan også udforske forskellige smagsoplevelser og få råd til, hvordan du kan lave sushi med din favorit råvarer hjemme i dit eget køkken.

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

Booster dit helbred med sunde japanske retter

19. december 2023 Af Zoë Escher

Det nye år er lige om hjørnet, og hvad er en bedre måde at kickstarte året med sunde og lækre japanske retter?

Japansk mad er ikke kun en fest for smagsløgene, men det kan også booste dit helbred.

Teriyaki laks er ikke kun en smagfuld oplevelse for smagsløgene, men det er også en sundhed og nærende ret. De sunde fedtstoffer er lige hvad kroppen har brug for efter jul. Den søde og salte teriyaki sovs giver en delikat og dyb smag, der gør denne ret til en favorit.

Gyoza, eller japanske dumplings, er ikke kun lækre, de er fyldt med hakket kød, grøntsager og aromatiske krydderier, hvilket giver en sund balance forret eller let hovedret.

Lynstegte nudler med tigerrejer med grønt er ikke kun hurtige at lave, men de er også fulde af smag, som omfavner hele kostpyramiden ude at blive kedelig. En ret som passer perfekt til den travle hverdag.

At starte året med sunde japanske retter som teriyaki laks, gyoza og lynstegte nudler med tigerrejer er ikke kun en gastronomisk oplevelse, men det er også et boost til dit helbred.

Læs mere om Traditionel japansk madkursus for begyndere

Med et sushikursus kan du spise sushi flere gange om ugen

15. december 2023 Af Zoë Escher

Er du også en af dem, der elsker sushi, men synes at det er for dyrt at købe ude hver gang?

Eller ønsker du bare at imponere dine venner og familie med dine egne hjemmelavede sushi?

Så er et sushi kursus måske lige det, du har brug for!

Med et sushi kursus lærer du ikke kun kunsten at lave velsmagende sushi ruller, men du lærer også, hvordan du kan spare penge ved, at lave din egen sushi derhjemme. Du kan vælge dine egne friske råvarer og tilpasse smagen præcis efter dine ønsker.

Sushi er ikke kun lækkert, det kan også være en sund og nærende måde at spise på. Med et sushi kursus lærer du at vælge de bedste ingredienser og råvarer, klargøre dem korrekt og sammensætte rullerne på en måde, der giver dig en balanceret og nærende måltid.

Tag et sushi kursus sammen med venner eller familie, og gør det til en social begivenhed.
Det er ikke kun en fantastisk måde at lære på, men det er også sjovt at lave delikate sushi ruller sammen og dele oplevelsen. Efter kurset kan I fortsætte med at arrangere sushi aftener derhjemme, hvor I kan nyde jeres hjemmelavede kreationer.

At lære at lave sushi er ikke kun en midlertidig færdighed – det er en færdighed for livet. Når du først har lært teknikken, kan du nyde lækker sushi, præcis som du ønsker det, når som helst du har lyst.

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

Deltag på et Sushi kursus og få sundere kostvaner

13. december 2023 Af Zoë Escher

I en tid hvor sundhed og velvære er i fokus, søger mange efter nye måder at forbedre deres kostvaner på. En unik og lækker tilgang til en sund livsstil kan du finde gennem deltagelse i et sushi kursus. Sushi er ikke kun en delikat japansk ret, men det kan også være nøglen til at fremme sunde spisevaner.

Sushi består af frisk fisk, tang, ris og grøntsager, hvilket gør det til en nærende og sund madoplevelse. Fisk er en fantastisk kilde til sunde olier som gavner huden og resten af kroppen. Tang er den grøntsag i verden som indeholder flest vitaminer og mineraler.

Sushi kurser tilbyder ikke kun en mulighed for at lære japanske madlavningsteknikker, men også at udforske kreativiteten i sushikunsten. Ved at kombinere forskellige råvarer kan du skabe sunde og ruller, der tilfredsstiller både smagsløgene og øjnene.

PÅ et sushi kursus lærer ikke kun at lave sushi trin for trin, men at sammensætte forskellige velsmagende råvarer for at opnå en sund og velsmagende måltidsoplevelse.

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

NYHED – E-bog: 5 japanske Daifuku mochi til 1

9. december 2023 Af Zoë Escher

Er du vild med de bløde og lækre japanske daifuku mochi og, kunne du tænke dig at prøve en ny version med et dansk twist? Så er denne e-bog lige noget for dig!

I min nye mini e-bog:5 japanske Daifuku Mochi til, viser jeg dig, hvordan du kan kombinere den traditionelle japanske dessert med marcipan. Resultatet er en lækker fusion af smage, som vil få dine smagsløg til at danse af glæde.

Bogen indeholder 5 opskrifter, som alle er nemme at følge og perfekte for dig, der elsker at eksperimentere i køkkenet. Med trin-for-trin vejledning og lækre billeder er det nemt, at følge med og skabe dine egne lækre daifuku mochi med marcipan derhjemme.

Så hvad venter du på?

Tag på en smagsrejse til Japan med et dansk twist!

Udforsk Mini e-bogen 5 Japansk Daifuku Mochi til 1, som byder på 5 forskellige varianter af denne populære dessert.

Glæd dine nærmeste med et Sushikursus i julegave

7. december 20237. december 2023 Af Zoë Escher

Julen er ikke kun en tid til at udveksle gaver, men også en sæson, hvor vi kan skabe uforglemmelige oplevelser for vores nærmeste. I stedet for at pakke traditionelle gaver ind i glitrende papir, hvorfor ikke overraske dine kære med noget anderledes og spændende i år?

Et sushi kursus kan være den perfekte gaveidé, der ikke kun bringer smil frem, men også lader jer dele en unik og lærerig oplevelse sammen.

At tage på et sushi kursus er ikke kun en kulinarisk rejse, men også en mulighed for at styrke båndene med dine nærmeste. Sammen vil I opleve glæden ved at lære noget nyt og mestre kunsten at lave sushi. Fra valg af friske råvarer til rulning af perfekte sushi ruller vil I skabe minder og lære færdigheder, der kan bringe jer sammen i køkkenet igen og igen.

Sushi kurser tilbyder en vifte af teknikker og opskrifter, der passer til enhver smag.
Dine nærmeste kan udforske deres kreativitet ved at kombinere forskellige råvarer og lave deres egne unikke sushi kreationer. Fra friske fisk til vegetariske muligheder kan I tilpasse kurset efter jeres favoritter og skabe personlige smagsoplevelser.

Mens traditionelle gaver ofte glemmes med tiden, vil et sushi kursus forblive en mindeværdig oplevelse. De færdigheder, I lærer, kan bruges igen og igen derhjemme, og det kan endda blive en ny tradition for familien eller vennegruppen. En gave, der varer ved, er en gave, der virkelig betyder noget.
Så hvorfor ikke tænke ud af boksen i år og glæde dine nærmeste med et sushi kursus i julegave?

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

Sushi kursus – En smagfuld start på det nye år med sundhed

4. december 2023 Af Zoë Escher

Nytåret er en tid, hvor mange af os sætter os mål om at forbedre vores livsstil og sundhed. En fantastisk måde at kickstarte det nye år på er ved at tage på et sushi kursus. Ikke kun er sushi lækker, men det er også en sund og nærende måde at spise på.

Sushi er kendt for at være let, få kalorier og rig på vitaminer, mineraler og omega 3 fra smagfulde fisk. Ved at lære at lave sushi selv, får du ikke kun fornøjelsen af at nyde denne delikate ret, men du får også mulighed for at bestemme hvilke råvarer der bruges og tilpasse sushi til dine favoritter.

Under et sushikursus vil du blive introduceret til kunsten at forberede ris, skære fisk og rulle sushi. Det er ikke kun sjovt, men også en hyggelig måde at tilegne sig færdigheder, som du kan drage fordel af resten af året.

Sushi kurset er også en social oplevelse, hvor du kan deltage med venner eller familie.

Så hvorfor ikke gøre det til din nytårsresolution at udforske kunsten af sushi?

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

Derfor er Sushi kursus en lærerig og velsmagende julegave

3. december 202328. november 2023 Af Zoë Escher

Julen nærmer sig med hastige skridt, og med den kommer jagten på den perfekte gave. Hvis du leder efter en unik og mindeværdig gave, som skaber begejstring er et sushikursus et godt valg.

Sushi kurset er mere end smagfulde sushi stykker.
At lære at lave sushi fra bunden, er at dykke ned i en verden af delikate smage og sushi stykker der taler til øjnene. Det er en unik oplevelse, der kombinerer hands-on læring og nydelse.

Et sushi kursus er en sjov og social aktivitet, som kan nydes alene eller med venner og familie. Det skaber en unik mulighed for at tilbringe tid sammen, mens man lærer noget nyt.

Sushi er kendt for at være sund og nærende med forskellige fisk og grøntsager. Et kursus i sushi kan inspirere til sundere madvaner og introducere nye, sunde ingredienser i hverdagen.

At kunne tilberede sin egen sushi med sine favorit råvare og fisk, vil altid været et hit. Det spreder glæder og det er en færdighed, man kan vise frem og nyde både alene og i selskab.

Et sushi kursus er en gave, der kombinerer læring, nydelse og sundhed. Det er en oplevelse, der rækker ud over det almindelige og skaber varige minder.

Så hvorfor ikke overveje et sushikursus som en smagfuld og unik julegave i år?

Læs mere om Sushi kursus for begyndere

Køb Gavekort til Sushi kursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere

Japanske spisepinde – En uundværlig del af din sushi middag

16. november 2023 Af Zoë Escher

Er du en af de mange, der elsker sushi?

Så ved du, at en velsmagende sushi middag handler om mere end blot den lækre mad – det handler også om hvordan, vi spiser den. Her spiller japanske træspisepinde en meget vigtig rolle.

Japanske spisepinde af god kvalitet bliver lavet i træ, hvilket giver et naturligt og sikkert greb – perfekt til at fange de glatte stykker af nigiri eller de delikate ruller.
Træets tekstur giver dig den nødvendige kontrol og præcision, hvilket er vigtigt, når du nyder de smukt tilberedt sushi stykker.

I Japan er spisepindene mere end bare bestik, de er en del af den japanske kultur.
Håndlavede træspisepinde bliver ofte dekoreret med fine detaljer eller indgraveringer, der tilføjer kant og elegance til din sushi middagsbord.

Med japanske spisepinde i træ får du en mere autentisk sushi oplevelse, en sushi middag som kunne være foregået i et japansk hjem i Tokyo.

I Webshop by Sushikok Zoë Escher finder du et udvalg af japanske spisepinde lavet i træ af høj kvalitet. De kan bruges igen og igen og holder i mange år.