Hvad er din erfaring som sushikok med vegetar sushi?

Vegetar sushi smager fantastisk.
Jeg laver selv med jævne mellemrum delikate og velsmagende vegetar sushi der får fuglene til at synge.

Vegetar sushi er noget andet. Det er nogle andre råvarer, smage og nuancer som gør sig gældende, når du arbejder med når du laver vegetar sushi. Det betyder, at vegetar sushi er mere udfordrende at tilberede.

Der skal bruges andre og flere forskellige madlavningsteknikker i selve klargøringen af råvarer til sushi, men også når du laver aromatiske sushi stykker.
Hvis du er omhyggeligt i selve tilberedningen af sushi, så vil du kunne opleve at dit sushimåltid smager bedre end sushi med fisk.

Du kan læse mere om kurset Vegetarisk sushikursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Nyhed: Online kokkeskole: Opskriftspakker med japanske vegetarretter. Læs mere

Skriv en kommentar

Sakana © 2018 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top