Hvis du elsker japansk mad, men ikke altid har lyst til at lave store portioner eller købe lange lister af ingredienser, så kommer her den perfekte løsning: okonomiyaki!
Den ikoniske japanske streetfood pandekage, som er sprød udenpå, blød indeni og fyldt med masser af umami.
For at gøre det super nemt for dig at komme i gang, har jeg samlet 5 lækre okonomiyaki opskrifter i en mini e-bog, udviklet specielt til én person.
Så kan du forkæle dig selv med autentiske japanske smage uden stress, uden madspild og helt i dit eget tempo.
5 fristende variationer
Mini e-bogen “5 Japanske Okonomiyaki til 1” tager dig med på en lille smagsrejse til Japan.
Her lærer du at lave alt det bedste ved okonomiyaki: den luftige dej, den sprøde stegeskorpe og de saftige toppings, der gør hver bid uforglemmelig.
Du får fem forskellige varianter med blandt andet parmaskinke, kammuslinger, bacon, store rejer og en vegetarisk udgave. Perfekt, uanset om du er til det lette, det luksuriøse eller det ultra-umamirige.
Let at lave
I mini e-bogen får du simple trin-for-trin opskrifter, der guider dig gennem hele processen:
- Sådan blander du dejen
- Sådan vælger du toppings
- Sådan steger du okonomiyaki, så teksturen sidder lige i skabet
(Sød, salt, sprød, blød – præcis som i Japan!)
Og det bedste?
Alt er lavet til én person. Det betyder:
- Ingen rester
- Ingen madspild
- Ingen komplicerede tilpasninger
Kun ren japansk nydelse – lige når du har lyst.
Hvad du får i mini e-bogen?
√ 5 autentiske og varierede okonomiyaki opskrifter
√ Nem og overskuelig trin-for-trin vejledning
√ Japansk comfort food i perfekt portionsstørrelse
√ Inspiration til at lave mere japansk mad derhjemme
Hvis du savner lidt udlandsstemning i hverdagen eller bare vil forkæle dig selv med noget helt andet end pasta og rugbrød, så er denne mini e-bog et oplagt sted at starte.
Er du klar til at stege dig vej til japansk hygge hjemme i dit eget køkken?
Den koster kun 45 kr.
Læs mere om 5 Japanske Okonomiyaki til 1
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Ikea og mange flere.