Fuldend dit japanske måltid med håndlavet spisepinde fra Japan

De fleste jeg møder er ikke opmærksom på de spisepinde de bruger til, at spise sushi eller japanske retter.

Der er meget stor forskel på plastik spisepinde og spisepinde i træ. Jeg synes, at japanske træspisepinde er nemmere og bruger fordi, at de ligger bedre i hånden uden af glide.

Maden smager også bedre fordi, træ er et organisk materiale og har en stuetemperatur. Det gør, at maden ikke for en metallisk eller plastisk, som hvis man spiser mad med bestik.
Derudover synes jeg også, madens fine smage og nuancer fremstår tydeligere, når jeg bruger træspisepinde.

I starten af juli måned kom jeg hjem fra nogle skønne uger i Japan. Mens jeg var der købte jeg forskellige håndlavet spisepinde, som findes nu i webshoppen.

Nedenfor finder du et udvalg.


Du kan se hele udvalget og priser her

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Skriv en kommentar

Sakana © 2017 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top