Japanernes fortrukne fastfood er ramen suppe. Det er der flere årsager til.
Det er en ret som passer til en travl hverdag. Japanerne lever et lige så travlt et liv, som så mange andre, der består af arbejde, familie og forskellige aktiviteter.
Ramen suppe er en sund og fedtfattig ret. I Tokyo bliver den ofte lavet på en fiskefond.
Det er en meget populær ret i Tokyo, som ikke tager en nudelbar mere end 5 minutter at tilberede.
Det er en ret, som de fleste japaner spiser på under 10 minutter med spisepinde.
Ramen suppe er en ret, som bliver lavet i mange forskellige versioner fra nudelbar til nudelbar. Ja, hver nudelbar har deres helt egen version.
På Nudelsuppe kursus for begyndere lærer du, at lave ramen suppe som den bliver serveret i Tokyo.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.