Japanske sushiteknikker

Zoë EsccherJeg har altid haft en svaghed for japanernes undervisningsmetoder. I Japan gør man meget ud af at blive dygtig til sit fag. Der skal arbejdes for tingene, og man komme ikke sovende til sine færdigheder. Idag skal der trænes sushi teknikker der tager 20 år at mestre.

Læs mere om Sushikok & sake sommelier Zoë Escher

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem

Skriv en kommentar

Sakana © 2018 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top