Er du til velsmagende japanske retter på SU-budget?
Kan du lide farvestrålende retter, der egner sig til både frokost og aftensmad?
Kan du godt lide at tilberede retter på kort tid, uden at du behøver at gå på kompromis med den gode smag?
Hvem henvender kurset sig til?
Japanske retter på SU er et kursus til dig, der gerne vil lære det japanske køkken bedre at kende.
Til dig, der aldrig har smagt japanske retter før.
Til dig, der lige er flyttet hjemmefra og savner lidt inspiration.
Til dig, der er træt af pastaretter med ketchup.
Til dig, der ønsker at spise en sund og varieret kost, selvom pengene er små.
Til dig, der gerne vil lære at lave velsmagende japanske retter på SU-budget.
Til dig, der ønsker at overraske dine gæster med en lækker middag, selvom budgettet er lille.
Hvad lærer du på kurset?
Du lærer at lave varierende og velsmagende retter der matchet et SU-budget.
Du lærer om de ingredienser, der anvendes i autentisk japansk mad.
Du lærer om, hvad du skal være opmærksom på, når du laver japansk SU-mad.
Du lærer at klargøre forskellige slags råvarer såsom fisk, grøntsager, nudler og ris.
Du lærer at lave 2 velsmagende retter.
Hvad får du ud af kurset?
Du får en viden om de ingredienser, der indgår i japanske retter.
Du får en viden om, hvad du skal kigge efter, når du køber fisk, grøntsager, tofu og andre råvarer.
Du får en indsigt i, hvordan fisk, kød og grøntsager indgår i det japanske køkken.
Du får hemmelighederne bag det autentiske japanske køkken.
Du lærer trin-for-trin at tilberede 2 velsmagende retter, der kan laves på under en time.
Jeg tager udgangspunkt i råvarer, der kan købes i de lokale thailandske eller kinesiske specialbutikker, hos fiskehandleren, den lokale grønthandler, i Føtex eller Kvickly, således at du efterfølgende har mulighed for at lave selvsamme retter.
Hvad skal du medbringe?
Du medbringer dit eget forklæde, skærebræt, skarp kniv og en opbevaringsbeholder, så du kan tage nogle af lækkerierne med hjem, hvis du har lyst. Ellers spises maden løbende, og der vil selvfølgelig være tid til at svare på spørgsmål.
Investering
Alt i alt får du et 2-timers japansk madlavningskursus, hvor du lærer at lave 2 delikate retter. Du får selvfølgelig udleveret opskrifterne, så du efterfølgende kan lave samme slags mad derhjemme. Din investering for dette yderst delikate og velsmagende kursus er KUN 375 kr. pr. person.
Hvor og hvornår?
Søndag den 24. januar 2016 kl. 15.30-17.30 på Peder Lykke skolen, Brydes Alle 25, 2300 København S.
Tilmeldingsfrist: Tirsdag den 19. januar 2016
Pris per deltager 395 kr. Book 1 plads og ved 2 personer pris 790 kr. Book 2 pladser
Alle priser er inkl. moms
Læs hvad andre (privat personer og virksomheder) siger om Zoë Escher og de forskellige madlavningskurser.
Der udstedes også gavekort til Japanske retter på SU, læs mere her om de forskellige gavekort.
Linkedin company page: Sushikok & Sake sommelier Zoë Escher