Sushi handrolls, også kendt som temaki, er en populær japansk sushi, hvor nori fyldes med sushiris, frisk fisk og grøntsager og rulles i hånden til en sprød kegle. Temaki er kendt for at være både enkel at lave og en hyggelig måde at nyde frisklavet sushi på.
I Mini e-kogebogen: 5 japanske sushi handrolls til 1 finder du fem autentiske opskrifter, der viser, hvor alsidige japanske handrolls kan være. Mini e-bogen indeholder blandt andet spicy tuna, laks med avokado, rejer med asparges og klassisk tun med forårsløg – inspireret af japansk sushikultur.
Opskrifterne er udviklet til hjemmekokke og bygger på friske råvarer og enkle teknikker, så du nemt kan lave autentisk temaki i dit eget køkken. Undervejs lærer du at tilberede sushiris, rulle handrolls og sammensætte fyld med fisk og grøntsager, så du får både flotte og velsmagende resultater.
I modsætning til mange kogebøger er alle opskrifter udviklet til én person. Det betyder mindre madspild, større variation og mulighed for at nyde frisklavet sushi, når du har lyst.
Hvis du gerne vil lære at lave autentiske japanske sushi handrolls derhjemme, er denne mini e-bog en praktisk introduktion til en af Japans mest populære måder at spise sushi på.
Pris
45 kr. Køb e-bogen
Digitalt download • Kan købes fra hele verden • Ingen fragt
Prisen er inkl. moms
For the English version of this book click on Mini E-Cookbook – 5 Japanese Sushi Hand Rolls For One