Kefir er en fermenteret mælkedrik med en cremet konsistens og en frisk, let syrlig smag. Den har været en del af madkulturen i mange år og er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder i både søde og salte retter.
I Mini e-kogebogen: 5 måder med kefir til 1 finder du fem inspirerende opskrifter, der viser, hvor alsidig hjemmelavet kefir kan være. Mini e-bogen indeholder smoothies, yoghurtbowls og cremet kefir-flødeost, som gør det nemt at bruge kefir i hverdagens måltider.
Opskrifterne er udviklet til hjemmekokke og bygger på enkle ingredienser, så du nemt kan lave velsmagende kefirretter i dit eget køkken. Undervejs lærer du, hvordan du laver hjemmelavet kefir, og hvordan du kan bruge den i både friske morgenmåltider, lette mellemmåltider og cremede spreads.
I modsætning til mange kogebøger er alle opskrifter udviklet til én person. Det betyder mindre madspild, større variation og mulighed for at nyde frisklavede retter med kefir, når du har lyst.
Hvis du gerne vil udforske de mange muligheder med hjemmelavet kefir, er denne mini e-bog en praktisk introduktion til at bruge kefir i din daglige madlavning.
Pris
45 kr. Køb e-bogen
Digitalt download • Kan købes fra hele verden • Ingen fragt
Prisen er inkl. moms
For the English version of this book click on Mini E-Cookbook – 5 Ways With Kefir For One