I Danmark anvendes forskellige typer af skåle til soyasauce, når sushi står middagsbordet. Mange klassiske skåle/tallerken er slet ikke lavet til at dyppe sushi.
En flad tallerken er for stor. Det er også svært at dyppe sushi stykker på tallerken uden, at soyasaucen løber ud over kanten.
En lille skål er heller ikke ideel. Det gør det svært at dyppe store stykker sushi. Soyasaucen har også med, at skvulpe ud over kanten.
For at få mest ud af din sushimiddag, er det bedst at bruge en japansk soyaskål.
De japanske soyaskåle er lavet i en størrelse, så de hverken er for stor eller for lille. En soyaskål som ikke fylder for meget på spisebordet. Den har en størrelse og en dybe, som gør det nemt at dyppe store stykker sushi uden, at dryppe på bordet.
Japan er eksperter i at lave soyaskåle til sushi. Soyaskåle som er med til, at skabe en sushimiddag med større nydelse og velvære.
I Webshop By Sushikok Zoë Escher finder du et inspirerende udvalg af soyaskåle.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.