Sushikursus 1:1

Sushikursus 1:1 er til dig, der gerne vil lære at lave en delikat og velsmagende sushimiddag til 2 personer i dit eget hjem.

Det er en luksustreat, hvor du har Zoës fulde opmærksomhed under hele seancen. Hun er din højre hånd, der støtter og hjælper dig med alt lige fra sammensætning af et menukort til kogning af sushiris, håndtering af fisk og skaldyr, skæring af fisk og tilberedning af forskellige slags sushi.

Du får de bedste tips og tricks til, hvordan du kreerer din egen drømmemiddag. Hvad lærer du på kurset?

Du lærer at sammensætte en autentisk japansk sushimenu, som består af flere forskellige delikate og velsmagende sushiretter.
Du får en unik viden om sushiris og lærer, hvordan japanske sushikokke koger de perfekte sushiris.
Du arbejder med de populæreste fisk og skaldyr til sushi og, som også kan bruges til sashimi.
Du bruger japanske madlavningsteknikker til, at klargøre forskellige slags velsmagende fisk og grøntsager til sushi.
Du arbejder med forskellige japanske skæreteknikker til, at fremhæve de forskellige fisk og skaldyrs naturlige aromaer.
Du bruger japanske anretningsteknikker til, at præsterer de forskellige retter som japanske sushikokke gør det.
Trin for trin lærer du, at lave velsmagende sashimi, nigiri og forskellige typer af velsmagende sushiruller.

Om instruktøren

Kurset afholdes af den japansk uddannede Sushikok & Sake Sommelier Zoë Escher.

Hvor & hvornår?

Kurset foregår privat hjemme hos dig på et nærmere aftalt tidspunkt.

Pris

3 times privat 1:1 sushikursus 4.750 kr.

Prisen dækker 3 times 1:1 undervisning hjemme hos dig, lån af bambusmåtte, råvarer, opskrifter og min transport såfremt det er på Sjælland.
Du lærer at lave en japansk sushimiddag til 2 personer, som består af sashimi, nigiri og forskellige typer af ruller i alt 40 sushistykker.
Under hele forløbet har du Zoës fulde opmærksomhed, og der vil være tid til at svarer på spørgsmål.

Læs hvad andre (privat personer og virksomheder) siger om Zoë Escher og de forskellige madlavningskurser.

Der udstedes også gavekort, læs mere her om de forskellige gavekort

 

 

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Sakana © 2018 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top