Teambuilding – Sushikursus de luxe

Sushikursus de luxe er et kursus til jer, som er på udkig efter en ganske særlig event eller teambuilding, som udfordrer selskabet på en hyggelig og en sjov måde, efterfulgt af en velsmagende middag, hvor de hjemmelavet sushistykker spises.

Sushikursus de luxe er ideel til teambuilding, kundeseminar eller et privat selskab.
Hvad lærer du på kurset?

Du får en introduktion til japanske madtraditioner og, hvad der gør japansk sushi så unik og velsmagende.
Du lærer om de forskellige processer ukogte ris skal igennem for, at opnå perfekte sushiris.
Du arbejder med de bedste japanske ingredienser, der bliver brugt til fremstilling af sushi.
Du lærer, hvordan japanske sushikokke køber fisk hos en fiskehandler.
Du arbejder med de bedste danske grøntsager og fisk til sushi.
Du lærer at bruge forskellige japanske skæreteknikker til fremstilling af sushi.
Du lærer trin for trin at lave futomaki (stor rulle), hosomaki (lille rulle) og uramaki (insite-out).

Hvad får du?

2 timers intensiv undervisning.
Du lærer at lave hosomaki (lille rulle), uramaki (inside-out) og futomaki (stor rulle).
I alt 22 stykker sushi, som I nyder når kurset er slut.
Du får selvfølgelig udleveret opskrifterne.

Om instruktøren

Kurset afholdes af den japansk uddannede Sushikok & Sake Sommelier Zoë Escher.

Hvordan foregår kurset?

Kursets kan afholdes eksternt i eget selskabslokale med plads til 65 deltager hos restaurant Nose2Tail Meatpacker. Restauranten ligger centralt i København.

Hos Nose2Tail Meatpacker er det muligt at tilkøbe vine, cocktails og andre drikkevarer til arrangementet.

Kurset kan også afholdes i virksomhedens egne faciliteter eller privat hos en af deltagerne.

Referencer

A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis, Velux, Rambøll, Takeda Pharma, Haldore Topsøe, Dansk Byggeri, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Quartz+Co, Elbek & Vejrup mf.

Interesseret?

Kurset kan tilpasses individuelle ønsker.





Du bedes udfylde alle felter markeret med en stjerne.





Lidt ekstra: Alle de madkurser, vi tilbyder til private kunder, kan arrangeres som eksklusivt arrangement for jeres virksomhed.

Læs hvad andre (privat personer og virksomheder) siger om Zoë Escher og de forskellige madlavningskurser.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Sakana © 2018 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top