Nigiri teknik træning!

Sushikniv
Igår eftermiddags trænede jeg nigiri tekniktræning.

En af mine yndlingsbeskæftigelse. Træning, træning og træning er nok de ord, jeg har hørt japanere sige flest gange siden 2000, hvor jeg lærte min japanske kendo lærer at kende.

Læs mere om Sushikok & sake sommerlier Zoë Escher

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem