Live online: Japansk Matcha bagekursus for begyndere

De fleste har efterhånden fået øjnene op for japansk grøn tea også kalder matcha pulver.
Matcha pulver er en meget sund tørret råvare, som bruges på mange forskellige måder i det japanske køkken.

Jeg har altid haft et ønske om, at afholde et bagekursus. For at få mest muligt ud af kurset, så kræver det i virkeligheden at alle deltager har deres egen ovn. Derfor har jeg nu besluttet, at afholde kurset som et live online kursus, som foregår hjemme i dit eget køkken. På kurset lærer du om følgende,

Du får en introduktion til de forskellige typer af japansk grøn matcha-te.
Du lærer at håndtere den bitre eftersmag i japansk grøn matcha-te, ved, at brug forskellige japanske bageteknikker, som japanske kokke gør det.
Trin for trin lærer du at bage japanske muffins og en portion japanske scones.

Du kan læse mere om 2,5 times live online Japansk matcha kursus for begyndere her

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Hvor sunde er japanske kager?

MuffinsJapanske kager er væsentlig sundere end danske kager.

Japanerne har som så mange andre en sød tand, men de er mere bevidste omkring hvad deres kager indeholder af ingredienser.

Der er flere og flere som har fået øjnene op for, hvor sundt det japanske køkken er og det smitter også på deres kager.
I deres kager finder du flere sunde og nærende råvarer såsom antioxidanter, som er med til at understøtte den sunde livsstil.

Læs mere om Japansk matcha bagekursus for begyndere

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

Gem

Har du smagt japanske kager?

MuffinsDet autentiske japanske dessertkøkken er meget interessant på mange måder.

De japanske kager og desserter er meget anderledes end det vi kender til i Danmark og resten af Europa. Japanerne har en fantastisk evne til, at forvandle de meste populære råvarer til delikate små kager, der er pakket særskilt i smukke og farvestrålende æsker.

I det japanske dessertkøkken lærer du, at lave velsmagende desserter der kan serveres både til fødselsdage eller efter en god middag.

Læs mere om Japansk Matcha bagekursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.