Takeaway behøver ikke være noget, der spises direkte fra emballagen foran fjernsynet. Med få detaljer kan et hurtigt måltid forvandles til en lille oplevelse fyldt med ro, æstetik og nærvær. Og ofte er det de små ting, der gør den største forskel.
Små ændringer med stor effekt
Forestil dig sushi, dampende nudler eller sprøde grøntsager serveret med håndlavede japanske spisepinde i naturligt træ. Disse elegante spisepinde med skinnende sølvhalvmåner tilfører bordet et diskret, raffineret udtryk og gør selv en almindelig hverdagsmiddag lidt mere særlig.
Spisepindene er håndlavet i Tokyo og kombinerer japansk designtradition med funktionalitet.
Den øverste firkantede del er dekoreret med sølvhalvmåner, som fanger lyset smukt, mens den nederste runde del i naturligt træ giver et behageligt greb. Den let ru overflade nær spidsen gør det nemt at holde om både sushi, nudler og små delikate retter.
Det handler ikke om perfektion eller avanceret borddækning. Et enkelt sæt smukke spisepinde, en skål i keramik og et roligt øjeblik kan ændre stemningen omkring måltidet markant.
Derfor er japanske spisepinde også mere end blot et redskab. De inviterer til at sætte tempoet ned og nyde maden med lidt mere opmærksomhed.
Læs mere om spisepinde i Webshop sushi kok Zoë Escher
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
