Hvilke spisepinde egner sig bedst til, at gribe om sushi stykker?

Til sushi bør du bruge én bestemt type spisepinde. Det er spisepinde lavet i træ.

Sushi bør altid spises ved stuetemperatur, der smager det bedst. Spisepinde i træ er lavet i et organisk materiale. Organisk vil altid have stuetemperatur og kommer ikke til, at virke koldt i munden som spisepinde lavet i stål.

Spisepinde lavet i træ har heller ikke en overflade, der er alt for glat til sushi. Der findes spisepinde i plastik eller stål, hvor overfladen er så glat, at det er umuligt at få ordentlig fat på sushi stykkerne.

Derudover er spisepinde i træ også behagelige, at holde imellem fingrene. Du bliver ikke træt i hånden, da overfladen på spisepinde sikre, at sushi stykkerne ikke glider, som du kan opleve med spisepinde lavet i plastik.

I webshop by sushikok Zoë Escher er der et udvalg af håndlavet spisepinde i træ fra Tokyo.

_

I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushirestauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
Tilmeld dig nyhedsbrevet
Modtage unikke tilbud og inspirerende mails om japansk livsstil og japansk boligindretning på en bæredygtig måde. Dine private oplysninger bliver ikke delt.
ErrorHere