Jeps, jeg tænker på hvilken udformning af småkager har du i tankerne.
Hvad mener du med det?
Du har mulighed for, at gøre noget end hvad du plejer, når du bager småkager. Jeg tænker ikke på, at du skal bruge en ny opskrift eller ændre på dine opskrifter.
Når dejen er færdig og har hvilet og, du skal i gang med at udstikke småkagerne. Der har du mulighed for, at vælge forskellige figurer til småkagerne. Japan er et af de lande som har fokus på, at involvere børn i madlavning også, når det kommer bagning. De har udformet forskellige småkage figurer, som vil skabe begejstring blandt børn.
Nogle af de motiver har jeg hentet til Danmark og, de findes nu i webshoppen.
Læs mere om det særlige udvalgt småkage figurer i webshop by sushikok Zoë Escher
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushirestauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
