Kefir kan bruges til meget mere end blot at drikke direkte fra glasset. Derfor har jeg samlet fem idéer i min nye mini e-kogebog 5 måder med Kefir til 1.
Kefir har en cremet konsistens og en mild, let syrlig smag. Den har været en del af madtraditioner i generationer. I dag er kefir igen blevet en populær ingrediens i køkkenet.
Der er mange måder at bruge kefir på. Du kan blandt andet lave smoothies, yoghurtbowls og cremet kefir-flødeost. Det gør det nemt at variere, hvordan du bruger kefir i hverdagen.
I mini e-kogebogen har jeg samlet fem forskellige opskrifter med kefir. Alle opskrifter er til én person. Bogen er til dig, der gerne vil have nye idéer til, hvad du kan lave med kefir.
Måske har du allerede kefir stående i køleskabet. Eller måske har du lyst til at prøve det for første gang. Med mini e-kogebogen får du fem enkle måder at komme i gang på.
Læs mere om Mini e-kogebogen: 5 måder med Kefir til 1
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
