Japansk kyllinge karaage kan nydes i mange forskellige smagsvarianter. Derfor har jeg lavet fem opskrifter til min nye mini e-kogebog 5 Japanske Kyllinge Karaage til 1.
Kyllinge karaage er kendt for sin sprøde overflade og saftige kylling. Retten er en populær del af det japanske køkken. I dag nydes karaage både i Japan og mange andre steder i verden.
Der findes mange måder at variere kyllinge karaage på. I bogen finder du blandt andet shoyu karaage og varianter med yuzu, chili, røget paprika og karry. Det giver dig mulighed for at opleve forskellige smage af den populære japanske ret.
I mini e-kogebogen får du fem forskellige opskrifter på kyllinge karaage. Alle opskrifter er udviklet til én person. Bogen er til dig, der gerne vil udforske japanske smage og prøve forskellige varianter af karaage.
Måske kender du allerede kyllinge karaage. Eller måske har du lyst til at prøve retten for første gang. Med mini e-kogebogen får du fem forskellige varianter at gå på opdagelse i.
Læs mere om Mini E-kogebog: 5 Japanske Kylling Karaage til 1
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
