Jeps, det er muligt, at booste dit helbred på et øjeblik.
Hvordan?
Det fleste har for øjnene op for, hvor sundt det japanske køkken er. Flere og flere nyder også de forskellige velsmagende stilarter fra det klassiske japanske køkken.
Dog, er der er en lille ø som lever lidt i det skjulte, nemlig Okinawa. Det er på trods af, at det er en befolkning som lever længst i verden.
Okinawa er en del af Japan selvom den ligger tættest på Kina, har det påvirket maden på øen.
Kina har en stilart, som kaldes medical food og, det har påvirket mad på Okinawa. De 2 stilarter medical food og det japanske køkken er blevet tilpasset livet på Okinawa så i dag, har Okinawa deres fået deres helt egen stilart også kaldet medicinsk superfood.
Okay, hvornår kommer du til..?
Der er en årsag til, at befolkningen på Okinawa er den befolkning i verden som lever længst.
Jeg har udviklet et unikt misosuppe forløb på 14 dage, hvor du får boostet dit helbred. I løbet af de 14 dage vil du bl.a. få styrket dit immunforsvar, afgiftet kroppen og tilført kroppen masser af antioxidanter.
Dertil forbygger suppen kræft og forbedre din fordøjelse.
Du kan læse en uddybende på beskrivelse af kurset og, hvad du skal gøre ved, at klikke på Okinawa Miso suppe- Super food
Læs mere om Sushikok & sake sommelier Zoë Escher
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushirestauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
