Jeg ved, at de fleste har nok at se til i de her juledage. Nogle bliver også helt trætte i ansigtet, når jeg nævner det. Der er ingen grund til, at lægge hele sit liv om for, at gøre en forskel som kan mærkes.
Jeg har taget det første skridt i, at gøre min hverdag lidt grønnere, men som har meget stor betydning for miljøet på den lange bane.
Jeg har udskiftet den traditionelle plastiskpose ud med et shopping bag. Dog, er det ikke en hvilken som helst shopping bag, da designet og kvaliteten også har en betydning, den skal jo flest kunne holde ved tunge indkøb.
Til min glæde er Japan meget langt fremme på den front. Derfor har jeg fået leveret et udvalg af smukke bæredygtige tasker i smukt japansk design og slidstærkt materiale. Shopping bag har en inderlomme og hanken er forstærket med ekstra slidstærkt materiale.
Læs mere om det lille udvalg af særligt udvalgt bæredygtige japanske shopping bag i webshop by sushikok Zoë Escher
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushirestauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
