Hvis du bor i Danmark eller i et af de nordiske lande, så kender du udmærket til de lidt kolde og mørke vintermåneder.
Vintermåneder der for mit vedkommende, kalder på indendørs hygge, drikke tea, lave mad, se Netflix og læse bøger. Resten af året befinder jeg mig udenfor og, nyder byens mange aktiviteter.
Det er også en tid, hvor jeg gør noget ud af, at skabe nogle indendørs rammer, der skaber varme og en rar atmosfære.
En japansk tenugui er et klæde som, i Japan bruges i mange forskellige sammenhænge. På billedet ses et håndfarvet klæde med grå striber. Striberne er lavet i hånden, derfor er de ikke ”perfekte” og fuldstændig ens. Klædet kan som i det her tilfælde bruges som en bordløber.
I webshop by Sushi kok Zoë Escher findes der et særligt udvalg af unikke og smukke japanske tenugui.
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
