Der findes soja skåle lavet i porcelæn som passer ind i den nordiske stil. De er udformet i moderne tidsløst japansk design med en lille twist. Det er et design som passer til sushi middag i Danmark og resten af Skandinavien.
Udover at designet passer ind i den nordiske stil, er japanske soja skåle lavet i en størrelse, så de hverken er for store eller for lille.
Du kan dyppe store stykker sushi i soja skålen uden, at sojasaucen skvulper ud over kanten. Soja skålen er lavet i et materiale som har en lang holdbarhed samtidig med, at de er gode mod kloden.
I Webshop by Sushi kok Zoë Escher finder du et inspirerende udvalg af smukke soja skåle til sushi.
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
