Du kan undgå, at brænde dig, når du har travlt med at lave mad.
Jeg har brændt mig op til flere gange, når jeg i en hurtig vending skulle tage gryder af komfuret, flyttet en stegepande eller tage låget af en meget varm gryde.
De klassiske grydelapper der er formet, som en handske er for store til mine små hænder. Det er ikke altid, at jeg kan få ordentlig fat. Nogle gange har jeg været tæt på, at tabe gryden.
Derfor foretrækker jeg, at bruge de små japanske trekants grydelapper til små gryder. Det er nemt, at få et hurtig og fast tag om grebene eller låget.
Det er lige fra de helt små gryder, som jeg ofte bruger til at lave en sauce, mellemstore gryder til, at koge pasta, støbejernsgryde der har været en tur ovnen eller en stegepande.
I webshop by sushi kok Zoë Escher er der et udvalgt af japanske trekants grydelapper lavet i bomuld.
_
I 2014 vurderede Zoë kvaliteten på take-away sushi fra 8 forskellige sushi restauranter for forbrugermagasinet TÆNK.
I 2013 lavede Zoë sushi og japanske retter som personalemad til Michelin restauranten Geranium.
I 2013 var Zoë gæstedommer på Masterchef sæson 3.
