Zoe Escher 
Til sushi bør du bruge én bestemt type spisepinde. Det er spisepinde lavet i træ. Sushi bør altid spises ved stuetemperatur, der smager det bedst. Spisepinde i træ er lavet i et organisk materiale. Organisk vil altid have stuetemperatur og kommer ikke til, at virke koldt i munden som spisepinde lavet i stål. Spisepinde lavet … Read more
Japanerne fortrækker, at bruge shopping bag som ikke belaster miljøet. Det er indkøbsnet som er lavet i slidstærkt materiale, som kan holde år efter år. Hanken er forstærket med et ekstra lag materiale, så shopping bag ligger behageligt i hånden, når der bæres på tunge varer. Som så mange andre, har japanske kvinder mange forskellige … Read more
Rene linjer har aldrig fyldt, så meget som det gør i dag. Der er noget meget smukt over et gammelt træbord, der står i sin fulde længde i et næsten tomt lokale. Bordet kommer til sin ret. Lyset der falder på træbordet, der fremhæver bordpladens overflade. Lad den ene hånd glide henover den let ru … Read more
Japansk grøn te bør opbevares på en bestemt måde for, at få det fulde udbytte af teen. Japansk te og især grøn te er kendt for deres sunde egenskaber. Japanske grønne teblade er bl.a. fyldt med antioxidanter, det hjælper dig med at forbrænde fedt og udskille affaldsstoffer. Japansk grøn te er sårbar overfor ydre påvirkning, … Read more
Du får en større madoplevelse når du bruger spisepindeholder. Udover at spisepindeholder er en del af japanske borddækning og ser flot ud. Så spiller den også en vigtig rolle under middagen. Den sikre, at dine spisepinde ikke triller af bordet og ender under din stol. Du vil kunne slappe af og nyde maden i flere … Read more
En japansk soja skål kan sagens bruges til kinesisk mad som for eksempel dumplings. Det kinesiske køkken har en stilart, hvor små soja skåle er nødvendigt for, at få den optimale madoplevelse. Det kinesiske køkken har specialiseret sig at lave dumplings. Der findes mange forskellige typer af dumplings med deres helt egne unikke smage og … Read more
De grydelapper der egner sig bedst til små greb, som f.eks. håndtag på en stålgryde, er japanske trekants grydelapper. I de fleste køkkener findes et udvalg af mindre køkkenudstyr som f.eks. grill stegepande og gryder med små håndtag. Ofte skal det gå lidt hurtig med, at flytte en brandvarm gryde med et lille håndtag. Det … Read more
Det findes eksklusive og unikke bordskånere til kopper, som er lavet i et smukt traditionel japansk design mønster. Japanske designere er meget inspireret af naturen, derfor bliver der lavet mange smukke produkter til hjemmet i miljøvenlige materialer. Den smukke bordskåner er lavet i cypres træ og, designet er traditionel japansk design, som også ses på … Read more
De japanske tedåser er lavet på en måde, så de egner sig perfekt til alle slags te. Tedåsen er lavet i rustfristål. Det er perfekt i forhold til opbevaring af tørret teblade, det sikre at tebladene ikke påvirkes ved temperaturskift, som f.eks. kolde vinterdage eller varme sommerdage. Dobbeltlåget er en ekstra forstærkning i forhold til … Read more
En holder til spisepinde kan sikre, at du kan sidde og nyde din middag uden, at dine spisepinde triller af bordet og ned på gulvet. De fleste har prøvet, at nyde en sushi middag for så, at opdage at bordet står en lille smule skævt. Det er så lidt, at de fleste ikke bemærker det … Read more
