Hvordan skal din næste bæredygtige taske se ud?

Blå japansk indkøbspose

Klimaproblemerne forsvinder ikke lige med det samme. Det har EU fået øjnene op for. Fra april 2021 blev brugen af plastisk til emballage og plastisk gjort ulovligt af EU. EU er selvfølgelig opmærksom på, at der tager tid at udfase f.eks. plastikposer. Det tager også tid at finde et alternativ som er mindst lige så … Read more

Derfor taber du dig, når du spiser mad med spisepinde!

Håndlavet japanske spisepinde med blåt mønster

Jep, den er god nok. Du taber dig ved, at spise din mad med spisepinde. Det er der flere årsager til. Når du bruger spisepinde, spiser du mindre mad af gangen. Hvis du bruger en gaffel kan du tage ret meget mad med gaflen, det er slet ikke muligt, når du spiser med spisepinde. Du … Read more

Hvordan dækkes et sushi bord i Japan?

Winter bliss

I Japan er sushi middag en aften, hvor maden nydes over flere timer. Det er en måde at være sammen på, slappe af og hygge. Derfor går japanerne op i at middagsbordet dækkes på en måde, at gæsterne ikke bliver distraheret, men i stedet nyder den skønne middag med dejlige drikke. I japanske hjem bruges … Read more

Brug japanske bordskånere til kopper til din næste kop te

Bordskåner med stjerne mønster

Bliv inspireret og brug japanske bordskånere i naturmateriale til dine kopper. Bordskånere som er lavet i traditionel japansk design, som passer ind i den nordiske stil. Der findes mange forskellige bordskånere til kopper. De japanske bordskånere løfter borddækningen til et nyt niveau. Duften af cypres træer, træets årer og mønstret gør dem velegnet til glas … Read more

Hvilket materiale er japanske tedåse lavet?

Tedåse Store og små blomster

Japanske tedåser er lavet i rustfristål med dobbelt låg. Japansk grøn te bliver dyrket og tørret på en måde, så de mange vitaminer og antioxidanter bevares bedst muligt. Grøn te bør opbevares på en måde, så kvaliteten og smagen ikke bliver forringet. Japanske tedåser er ideel til opbevaring af tørret fødevarer især grøn tea. Tedåsen … Read more

Hvilke spisepinde er nemmest at bruge, som begynder?

Håndlavet japanske spisepinde med blåt mønster

Spisepinde lavet i træ, er de nemmeste at bruge og holde i hænderne. De er ikke glatte, som spisepinde lavet i stål eller plastik. Japan er et af de lande som er specialiseret i at lave spisepinde i høj kvalitet, som egner sig til begyndere men også rutineret spisepindebrugere. I Japan bliver spisepinde lavet i … Read more

Bag småkager med børnene i efterårsferien som ligner dit kæledyr!

Japansk småkage Delfin udstikker

Ligesom i mange danske familier, bliver de japanske børn involveret i madlavningen. I Japan er småkagebagningen en kreativ hyggetid for både børn og forældre. Dejen der røres, udrulles, udstikkes med små stål forme, bages, afkøles og til sidst pyntes med glasur og krymel. Det er en populær hyggestund i de japanske familier året rundt. I … Read more

Hvad er fordelen ved japanske soja skåle?

Celadon soyaskål med sushi

Det japanske køkken skiller sig ud fra resten af verden. Det er et køkken, hvor et måltid består af adskillige retter, som oftest dyppes i sauce og dressinger. Derfor indeholder et klassisk japansk køkken adskillige porcelæn skåle og tallerkener i forskellige størrelser afhængig af, hvilken ret der er tale om. Et japansk middagsbord vil ofte … Read more

Hvad er fordelen ved japansk miljøvenligt indkøbsnet?

Blå japansk indkøbspose

Der er flere fordele ved, at bruge japanske indkøbsnet udover, at de gør noget ved kloden. Japan er langt fremme i forhold til design af indkøbsnet. De japanske indkøbsnet er lavet i et smukt design, så du har lyst til at bruge dem til indkøb og i andre sammenhænge f.eks. en strandtaske. De er lavet … Read more

Hvor i Japan vokser cypres træer til bordskåner?

Bordskåner med stjerne mønster

De japanske cypresser har deres oprindelse i Japan. Det er træer som du finder i japanske haver og ved kejserpaladset i Tokyo. Træerne bliver klippet som et bonsai træ, hvor et enkelt blad klippes af gangen. Jo den er god nok. I Japan sidder gartnerne i træerne og med største tålmodighed og omhyggeligt beskæres træerne. … Read more

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
Tilmeld dig nyhedsbrevet
Modtage unikke tilbud og inspirerende mails om japansk livsstil og japansk boligindretning på en bæredygtig måde. Dine private oplysninger bliver ikke delt.
ErrorHere