Bruger japanerne i Tokyo kun spisepinde som bestik?


Jeps, det gør de.

Alle retter og det gælder også traditionelle japanske desserter er tilberedt på en måde, at de kan spises med spisepinde.
Traditionelle japanske super bliver også spist med spisepinde. Nudler, grøntsager og kød bliver taget med spisepinde.

Dog, du kan du godt i Japan rende ind i restauranter i turistområder, som også har bestik. Det er beregnet til turister som ikke er vant til, at spise med spisepinde.

Der findes mange typer spisepinde i Japan.
Nogle er meget enkelt i udtrykket og andre har mønstre eller motiver. De mest efterspurgte spisepinde i Japan er lavet i træ. Der bruges forskellige træsorter til fremstilling af spisepinde i forskellige kvaliteter.

De japanske håndlavet spisepinde som sælges i Webshop by sushikok Zoë Escher

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.