Japansk nudelsuppe kursus for begyndere

Lær at lave delikate autentisk japansk ramen nudelsuppe med ingredienser og råvarer som bruges af japanske kokke. Du får en introduktion til japansk madkultur og japanernes fortrukne spise som er nudelsuppe. Du arbejder med forskellige råvarer såsom kombu, Bonito flakes og miso pasta. Du lærer om hvilke nudler der egner sig bedst til de forskellige supper. Trin for trin laver du 2 forskellige velsmagende og ...

Læs mere

Nyt fra det japanske køkken

De kommende kurser på nuværende tidspunkt, Juli Sushikursus for begyndere August Sushikursus for begyndere September Sushikursus for børn (10-13 år) Sushikursus for begyndere Oktober Sushikursus for begyndere Japansk nudelsuppe kursus for begyndere November Japansk nudelsuppe kursus for begyndere Der vil løbende blive tilføjet nye datoer og kurser. Du kan læse mere om de forskellige foredrag, events og kurs ...

Læs mere

Traditionel japansk mad deluxe- Et kursus for virksomheder & selskaber

Det er et kursus, hvor du får indsigt i nogle udfordrende madlavningsteknikker på en inspirerende og sjov måde samtid med, at du laver 3 forskellige retter. Japansk madkursus de luxe er ideel til teambuilding, kundeseminar eller et privat selskab. Du får en introduktion til det klassiske japanske køkken, som byder på mange skønne retter, der er en fryd for øjnene og ganen. Du lærer at preppe fisk, kød og gr ...

Læs mere

NYHED – E-bog: De 5 sundeste japanske juice

Som så mange andre lever japanerne et travlt liv med mange aktiviteter. Dog, vil de ikke gå på kompromis med deres sundhed. Derfor er sunde juice blevet en meget populær drik inden for de senere år. E-bogen koster 65 kr. Du kan læse mere om E-bogen De 5 sundeste japanske juice _Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller - Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrisse ...

Læs mere

NYHED – E-bog: De 5 sundeste japanske smoothies med matcha

Flere og flere har fået øjnene op for japanernes høje levealder og sunde livsstil. Det er blevet til en e-bog med 5 sunde og unikke japanske smoothie med matcha. Japanske smoothie som passer til en travl hverdag.E-bogen koster 65 kr. Du kan læse mere om E-bogen De 5 sundeste japanske smoothies med matcha_Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller - Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordis ...

Læs mere

Sushikursus for børn (10-13 år)

Sushikursus for børn (10-13 år) er et kursus til børn, der interesserer sig for sushi, og som har lyst til at lære at lave velsmagende sushiruller. Barnet lærer at blande ris med eddikemarinade og afkøle risen. Barnet lærer at skære forskellige slags grønsager og fisk til sushi. Barnet lærer at samarbejde med andre børn. Barnet lærer at lave futomaki (stor rulle), inside-out og hosomaki (lille rulle), i alt ...

Læs mere

Mad stande ved Tsukiji fiskemarked i Tokyo

Jeg er vild med de her små stade ved Tsukiji fiskedmarked i Tokyo. Store friske kammuslinger og østers der tilberedes om formiddagen 6 dage om ugen. _ Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller - Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere. ...

Læs mere

Japansk vegetarisk madkursus for begyndere

Lær at tilberede delikate japanske dumplings, en delikat nudelret og den japanske omelet tamago som japanske sushikokke gør det. Du får en introduktion til japanske madtraditioner og det klassiske japanske vegetarkøkken. Du bliver introduceret til populære råvarer såsom kål, Shiitake svampe, tofu og ingefær. Du lærer at håndtere de forskellige forstadier og lave den teknisk svære omelet Tamago. Du arbejder ...

Læs mere

Derfor er ramen nudelsuppe en ret som nydes året rundt i Japan!

I Japan bliver ramen nudelsuppe ikke kun spist om vinteren. Det er en ret som nydes året rundt og, det er der flere årsager til. Ramen nudelsuppe er en sund og velsmagende fastfood som passer til japanernes travle hverdag. Det er også en ret som ikke tager mange minutter og lave, når først at du har lavet fiskefonden som udgør hele fundamentet i det japanske køkken. Ja uden den, så hvis der ikke noget japan ...

Læs mere

Hvad fortrækker japanerne at drikke til deres sushimåltid?

Det afhænger lidt om, de spiser sushi på en hverdag eller en aften i weekenden.Som udgangspunkt, så fortrækker japanerne at drikke en iskold klassisk øl til deres sushi. Japanerne er et øl folk og de værdsætter en god øl til maden. Det er dog også en del som foretrækker en kop green tea til maden.I weekenderne hvor japanerne har fri og har bedre tid til, at sidde og nye et måltid mad i flere timer. Der vil ...

Læs mere

Sakana © 2019 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top