En japansk coaster kan præcis det sammen, som en coaster der kan købes i Danmark. I Japan findes der et hav af forskellige coasters fremstillet i forskellige, materialer, design og kvalitet.
Den skal beskytte bordet mod, at få mærker eller skjolder fra varme drikke eller et glas. Dog er designet anderledes i Danmark, der mange unikke japanske design mønstre.
Japansk design er noget andet end den nordiske. Selve designet bliver først lavet i hånden. Udover bliver der heller ikke lavet så mange eksemplarer i de forskellige design.
På billedet se en eksklusiv coaster fremstillet i cypres træ. Designet er skåret med laser for, at opnå præcision. Du kan dufte træet og svagt ane træets årer.
Du kan se og læse om de forskellige coasters der findes i webshoppen by Sushikok Zoë Escher
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.