Der skal ganske lidt til for, at gøre en bæredygtig forskel, når du i hverdagen handler madvarer. Det er en forskel, som kan få stor betydning, når du f.eks. sommeren nyder det gode vejr på stranden.
Det er mange som er opmærksom på, at verdenshavene er udfordret. Det bliver smidt alt for meget plastik ud, og havner ofte de forkerte steder. De fleste ved, at verdenshavene slås med stigende plastik, der påvirker miljøet og strandene i Europa og resten af verden.
Kan jeg gøre noget?
Selvfølgelig også selvom det nogle gange virker uoverskueligt.
I virkeligheden skal der ikke så meget til for, at gøre en forskel. Vi skal begynde et sted.
For eksempel at bytte den klassiske plasticpose med et bæredygtigt indkøbsnet. Den skal selvfølgelig være pæn, ellers så gider du ikke, at gå med den.
På det punkt er japanerne lagt fremme, de har udviklet bæredygtige indkøbsnet i smukt mønster. Jeg har hentet et udvalg til Danmark.
Klik for at se dem i Webshop by sushikok Zoë Escher
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.