Derfor er småkage bagning en ideel aktivitet til hjemmeundervisning!


2021 blev ikke helt skudt i gang om forventet.

I øjeblikket er der en del familier som har fået mere tid hjemme. Nogle har det god med det og andre synes det er svært. Der er også familier som er kommet i en mere uvant situation. De har fået mere at se til end de er vant til, de skal sørge for at børnene får hjemmeundervisning.

Oh dear, mener du hjemmeundervisning?

Det kan både være udfordrende og hyggeligt for både børn og voksne.

Har du overvejet at bage småkager med dyremotiver med dine børn?

Zoologisk have holder lukket i øjeblikket.
Derfor, kan børnene stadig blive inspireret og lærer om eksotiske dyr ved, at bage delikate småkager i motiver som delfin, elefant eller en kanin. Jeg har hentet 7 unikke dyremotiver fra Japan.

Du kan også læse mere om dem og, se close up billeder på Webshop by sushikok Zoë Escher 

_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.

NYT KURSUS PÅ HJEMMESIDEN: Daifuku (riskager) for begyndere

2021 bliver skudt i gang med et nyt kursus på programmet. Kurset hedder,

Daifuku (riskager) kursus for begyndere

Hvad er daifuku?

Difuku er i familie med mochi, som er japanernes “take”, når det kommer til klassiske søde sager.

På dette kursus får du et dybdegående kendskab til klassiske søde sager i det japanske køkken.

Du lærer at bruge japanske unikke ingredienser fra Tokyo
Du anvender forskellige teknikker i tilberedelsen af daigufu
Du lærer trin for trin at lave daifuku med forskellige håndteknikker
Du laver 3 forskellige unikke og velsmagende daifuku
Du går fra kurset med 15 stykker hjemmelavet daifuku

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.