Vi lever i verden som bliver mere og mere urolig. Der er mange konflikter og diskussioner mellem forskellige lande og kulturer.
Japan er et lille land med ca. 130 mio. indbyggere og, på trods af de mange japanere så er Japan det, som jeg vil kalde et meget stille land.
Den japanske kultur er meget anderledes end resten af verden. Japanske børn lærer fra barnsben, at tale og behandle andre ordentlig gennem f.eks. kampsport som bliver brugt som børneopdragelse.
Japanerne lærer også at tænke på andre før sig selv og i win win. Det gør Japan til et behageligt land. Japan er et af sikreste lande i verden rejse i, hvis du som kvinde rejser alene rundt.
Læs mere som Sushikok & sake sommelier Zoë Escher
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.