Med alt det der foregår i USA i øjeblikket, vil jeg mindes en sjov oplevelse i Los Angeles. Billedet er taget i 2006 i filmkulisserne hos filmselskabet Paramount Pictures i Hollywood.
Vi stod og lavede sushi i en af “gaderne” ved en charity event, hvor 5000 prominente gæster var inviteret.
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.
Jeg sidder og læser gamle noter og guldkorn fra min japanske sushikok sensei Toshi.
Jeg faldt over denne intership log fra 2006 og, kan ikke lade være med, at tænke tilbage på de mange hyggelige og travle timer i Sushibaren i Los Angeles.
Cateringjob hos filmselskabet Paramount Picture i Hollywood og cateringjobs hos kendisser i Beverly Hills, Bel Air området. Gated områder som kræver godkendelse for at komme ind. Private hjem i prisklassen 70 mio., fester, bodyguards og en rigdom, som jeg ikke set andre steder.
Det var en spændende tid.
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.