Du har nu mulighed for at deltage i et 2 timers sushikursus for begyndere, der afholdes på forskellige datoer i København. På kurset lærer du at klargøre forskellige slags fisk og grønsager. Jeg viser trin-for-trin hvordan du laver hosomaki, uramaki og futomaki. Du kommer i alt til at lave 48 sushistykker, som du selvfølgelig tager med hjem. Du får også udleveret opskrifterne, så du kan imponere familie og ...

Der findes to typer sushimåtter, hvor kun den ene egner sig til sushiruller. I de fleste supermarkeder kan der købes sushimåtter i løssalg. De kan også fås som en del af en startkits der sælges mange steder.  De egner sig ikke rigtig til sushi, fordi bambuspindene er runde på begge sider, og derved kommer den til at lave mærker i sushirullen. Det du skal kigge efter er en sushimåtte, hvor bambuspindene er f ...