Zoë Escher er en passioneret japansk uddannet sushikok & Sake Sommelier, der er vild med autentisk japansk sushi. Zoë har skabt forskellige madlavningskurser, der tager kursisterne med på en gastronomisk rejse indenfor japansk sushi og det japanske køkken.

Februar 2016: Zoë holdt åbningstalen og åbnede messen Formland Spring 2016 i Messecenter Herning. Ved åbningen deltog 49 fra pressen, 20 VIP og 271 udstillere.
November 2013: Irma har udråbt Zoë til Danmarks sushi-ekspert nr. 1.
November 2013: Zoë har lavet sushi og japanske retter som personalemad til Michelin-restauranten Geranium.

Zoë er kendt fra Copenhagen Food, ALT for damerne, Berlingske, Berlingske TV, Femina, Forbrugerrådets magasin ”TÆNK”, Herlev Bladet, Hotel & Restaurant, KvindeGuiden, Lille Nord, Mad & Bolig og TV3.

Foredrag: Sådan når du dine mål

Sådan når du dine mål er et foredrag til dig, der længes du efter at skabe resultater som en topatlet. Til foredraget hører du bl.a. om Bliv bedre til at fokusere Få udvidet din komfortzone Lær at håndtere din egen frygt Styrk din indre balance Og meget mere Reference BM (Japan) Fuglesanggården Læs mere om foredraget ’Sådan når du dine mål’ Gem Gem Gem ...

Læs mere

Hvilken slags grøn tea drikker japanerne til hverdag?

Japansk grøn tea bliver mere og mere populært i Danmark, især Matcha tea har gjort sit indtog. Japanerne drikker også Matcha tea, men kun ved særlige begivenheder og højtider. Til hverdag drikker japanerne grøn tea som vi drikker vand. Til hverdag drikker japanerne en ’allround’ grøn tea, der kan drikkes på alle tidspunkter af døgnet. En grøn tea der efter europæiske smagsløg har en kraftig eftersmag og, so ...

Læs mere

Sakana © 2016 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top