I 2013 var jeg gæstedommer på et af afsnittene til Masterchef sæson 3.
Det var en ret sjov oplevelse, for der var kun 3 deltager tilbage. De 3 deltager var meget nervøse, for de skulle bruge nogle råvarer og teknikker, som de ikke havde prøvet før såsom at filetere en fisk.
Nogle klaret sig bedre end andre. For mig som gæstedommer var det vigtigt at kunne give dem noget feedback, som var konstruktiv og som deltagerne kunne bruge.
Det var sjovt, at opleve den anden side af programmet.
Læs mere om Sushikok & sake sommelier Zoë Escher
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.