Der er mange udfordringer, hvis du aldrig har lavet sushi før.
Der er selvfølgelig stor forskel på sushi deres laves privat i eget hjem og, det der serveres i en restaurant.
Som udgangspunkt er en nybegynder udfordret på flere områder.
– At udvælge de japanske ingredienser og råvarer der bruges til sushi
– At koge velsmagende og perfekte ris
– At filetere og skære fisk til sushi
– At klargøre forskellige råvarer til sushi
– At lave velsmagende sushi, så de enkelte råvarer harmonere og bliver til en unik oplevelse.
Min fornemmeste opgave på de forskellige sushikurser som jeg afholder er, at lærer mine kursister at lave velsmagende sushi der har sådan en kvalitet, at du kan begejstre familie og venner med hjemmelavet velsmagende sushi.
Læs mere om Sushi kursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.