Japansk grøn er kendt for deres sunde egenskaber og høje indhold af antioxidanter. Teen smager anderledes end grøn te fra andre lande såsom Kina, som de fleste kender. Dertil har japansk te nogle andre aromaer og nuancer, som gør teen helt unik.
I Japan findes et stor udvalg af grøn te, te der har deres helt egne kvaliteter, der bruges i forskellige sammenhænge.
Til arrangementet taler jeg mere om de forskellige tesorter, brygning af te og meget mere.
Læs mere om Foredrag og smagning af japansk grøn te
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.