Lidt som i Danmark, er især de unge japanere gode til, at springe morgenmaden over.
Selvom Europa har gjort sit indtog i Japan. Så spiser flertallet af japanerne stadig japansk til morgenmad. Det kan være en risbolle med tang og lidt fyld f.eks. japansk blomme eller fisk.
Det kan også være en større morgenmad som består af ris, misosuppe og en bakke med 6 forskellige skåle, der hver især indeholder lidt forskelligt. Nogle ganske små retter, som indeholder forskellige slags fisk, kød, og grøntsager.
Uanset om japanerne vælger en hurtig risbolle eller en større morgenmad, er begge dele meget sundt. Retter som er interessant, hvis du interessere dig sunde og nærende retter.
Læs mere om Traditionel japansk madkursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.