Når hverdagen bliver hektisk, kan det være en udfordring at finde tid til at lave mad, der både er velsmagende og hurtig at tilberede. Heldigvis byder det japanske køkken på en række lækre muligheder, der passer perfekt til travle dage.
En af mine personlige favoritter er japanske nudelsupper f.eks. ramen suppe. Denne varme og velsmagende nudelsuppe tager ikke særlig lang tid, når først den velsmagende fond er lavet fra bunden.
En fond der leder tanker til asien og sender dine smagsløg til Japan for en aften. Med grøntsager, kød og proteiner fra planteriget, bliver denne nudelsupper mættende samtidig med, at den er tilpasset dine smagsløg.
På Nudelsuppe kursus for begyndere lærer du trin for trin, at lave forskellige japanske supper, som de serveres på restauranter i Tokyo.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere