Som udgangspunkt, er det ikke særlig lang tid.
Hvis du har købt take-away eller lavet sushi derhjemme, så bør sushi opbevares på køl.
Normalt siger man, at sushi skal tages ud af køleskabet 15 minutter før det skal spises, så det har en rumtemperatur. Hvis maden er for kold får du ikke den fulde udbytte af smagsnuancerne.
Når det er så varmt som det i øjeblikket, så vil jeg først tage sushi ud af køleskabet ca. 10 min før.
Velbekomme!
Læs mere om Sushi kursus for begyndere
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.