De fleste i Danmark foretrækker at spise varme nudelsupper om foråret/efteråret og om vinteren.
I Japan forholder det sig lidt anderledes, der bliver nudelsuppe spist året rundt.
I Danmark og især København, der er ramen nudelsuppe blevet en populær spise. I Japan er udvalget af forskellige nudelsupper så stort, at der findes nudelsupper som egner sig bedst til, at blive spist på varme sommerdage, mens andre fortrækkes i de mere kolde måneder.
På kurset Japansk nudelsupper kursus for begyndere, der lærer deltagerne ikke kun at lave en klassisk ramen suppe, som den bliver serveret i Japan. Som deltagere lærer du også, at lave andre typer af nudelsupper med japanske ingredienser.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.