Du kender det måske.
Når jeg kommer hjem sidst på eftermiddagen, er det ikke altid at jeg lige har tid til, at bruge et par timer på at lave et velsmagende måltid.
Et aftensmåltid som jeg spiser på en hverdag, må det godt være lidt nem at tilberede samtidig med, at det er sundt, nærende og velsmagende.
På min mange rejser til Japan, der er jeg igen og igen bekræftet i, at japansk nudelsuppe passer perfekt til det travle liv. Jeg foretrækker, at spise en velsmagende japansk nudelsuppe, som er lavet på en ganske unik og særlig fiskefond. En fond der også udgør hele fundamentet i det japanske køkken.
Fra jeg træder ind af døren i mit hjem, der så der max. 15 minutter til, at står en skål dampende varm nudelsuppe på bordet.
På Japansk nudelsuppe kursus for begyndere, der lærer du at lave 2 meget forskellige japanske nudelsupper som de bliver serveret i Japan.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, HugoBoss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholmrevision, Elbek & Vejrup og mange flere.