Efteråret er over os. Og ja, i Danmark minder vejret mest om engang blandede bolcher. Efteråret er en tid som byder på smukke efterårsfarver og unikke råvarer såsom svampe, som er bedst om efteråret.
Efteråret byder også på lidt mere tunge og varme retter, der luner på en kold regnfuld dag. Retter om ikke tager særlig lang tid at lave, men som er sunde, nærende og passer til en travl dag.
Japansk nudelsuppe er en ret som nydes året rund i Japan. I Danmark er det en ret, som mange fortrækker at spise i de lidt koldere måneder.
Læs om kurset Japanske nudelsuppe kursus for begyndere. Kom og vær med, det bliver med garanti ikke kedeligt.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.