Sake smagning de lux er en smagning til dig, der er på udkig efter en unik oplevelse hvor dine smagsløg og sanser bliver udvidet med nye smage og viden.
Du lærer om de 4 forskellige kategorier Kun-shu, Sou-shu, Jun-shu og Juku-shu som sake inddeles efter.
Du lærer om råvarer til brygning af sake, brygningsmetoder og sake bryggerier.
Du lærer om hvilke japanske og europæiske retter, som passer bedste de sake vine som vi smager på.
Du lærer om, hvordan du bør servere sake og og ved hvilken temperatur.
Reference
Ingeniørforeningen IDA
Læs mere om sake smagning for virksomheder og selskaber
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.