Det sker, at jeg medvirker som dommer i forskellige sammenhænge.
I dag kan noget af mit arbejde som dommer læses i Politiken.
I sektionen Bøger er der en meget fin artikel “TEST Umodne bønne hitter i køkkenet”.
Som altid har jeg en mening om mad og, jeg holder mig ikke tilbage også, når det kommer til japanske edamame bønner. Jeg har i en blindsmagning vurderet kvaliteten på edamame bønner.
Og jo, der er stor forskel på de bønner som sælges i forskellige supermarkeder.
_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.
