Sushi er en helt unikt ret som bør spises ved en bestemt temperatur.
Der er mange som køber take-away sushi i øjeblikket. Der er nogle ting du skal gøre, hvis du har besluttet at spise sushi en aften.
Når du har hentet eller fået leveret din sushi, så skal du opbevare maden i dit køleskab. Det skal du gøre indtil 15 minutter før, at du skal spise maden. Sushi smager bedst ved stuetemperatur, der har de enkelte sushi stykker mest smag.
Det du gør 15 minutter før, at du skal spise er, at du tager maden ud af køleskabet. Du tager låget af maden og lader det stå på køkkenbordet (i skyggen) i 15 minutter.
I mellemtiden kan du dække op, så du er klar til at spise.
På mit Sushi kursus for begyndere der lærer du trin for trin, at lave velsmagende sushi som er den perfekte sommermad med et glas bobler.
Læs mere om Sushi kursus for begyndere
_
Zoë har holdt foredrag og afholdt sushikurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.