Foredrag og smagning af sake, Kun-shu

Kom og bliv indviet i japansk sake og madkulturens forunderlige verden af Sushikok & Sake sommelier Zoë Escher.SakeHvad lærer du om til foredraget og smagningen?

Du får en introduktion til Japan, sake og sake kultur.
Du får en introduktion til sake og de 4 forskellige kategorier som sake inddeles i.
Du lærer om 3 forskellige Premium sake der alle klacificeres indenfor kategorien Kun-shu.
Du lærer om råvarer såsom ris, vand, svamp og stivelse der indgår i sake produktionen.
Du hører om de forskellige bryggerier og brygningsmetoder der er brugt til, at fremstille de 3 forskellige sake som vi smager.
Du hører om hvilke japanske og europæiske retter, der matcher bedst til de 3 sake vine som vi smager på.
Du hører hvordan du bedst servere de 3 forskellige sake vine for, at få det fulde udbytte.

Under foredraget smager du på 3 forskellige og unikke Premium sake.

Pris

Alt i alt får du et 1,5 time fascinerende foredrag om unikke og eksklusive Premium sake indenfor kategorien Kunshu. Pris  375 kr. pr. person.

Hvor og hvornår?

Tirsdag den 23. januar 2018 kl. 19.00-20.30 hos Klinikudlejning, Nørregade 41, 1165 København K.
Tilmeldingsfrist: Torsdag den 18. januar 2018
Pris per deltager 375 kr. Læg i kurv og ved  2 personer pris 750 kr. Læg i kurv

Alle priser er inkl. moms

Reference

Ingeniørforeningen IDA

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Sakana © 2017 - Zoë Escher - info@sakana.dk - 29705345

Scroll to top