Hvilken slags sushi er mest populær i Danmark?


I Danmark er der en slags sushi, som er mest populær blandt alle stilarterne.

Det er sushiruller. Hvis du besøger en sushirestaurant i Danmark er der typisk 15-20 forskellige ruller med forskellige råvarer og topping. I en dansk sushirestaurant er der oftest adskillige små sushiruller på menukortet. Sushirulle insite-out dvs. risen er ude på rullen med topping findes i mange forskellige versioner og smage.

Den store rulle futomaki er også populær. Det er en rulle som kan være svær at gabe over på grund af størrelsen. Det er også en rulle, hvor der er plads til rigtig meget fyld.

I Japan er nigiri sushi den mest populære af dem alle. I de eksklusive sushirestauranter er der typisk 15-20 forskellige fisk på menukortet. Den japanske befolkning spiser meget fisk hver eneste dag, derfor er det meget naturligt for dem, at spise flest nigiri stykker.

På de eksklusive restauranter afsluttes et måltid med en lille sushirulle.

Læs mere om Sushikursus for begyndere

_
Zoë har afholdt sushikurser og japanske madkurser for A.P. Møller – Mærsk, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis,Velux, Gorrissen Federspiel, Beierholm revision, Elbek & Vejrup og mange flere.